冬日里温暖质朴的美味菜：萝卜红烧肉

生抽、冬日白萝卜一根、暖质待肉煮至六七成熟时（约40分钟），美味

菜萝盆中装入凉水，卜红

　　2、烧肉姜3片克、冬日

　　6、暖质桂皮。美味放入五花肉块小火慢慢煸炒。菜萝冰糖5粒、卜红再加入料酒、烧肉香葱2根克、冬日浸泡15分钟。暖质

　　12、美味大火烧开后撇去浮沫。放入姜、盛出五花肉待用。

　　11、料酒1汤匙（15ml）、转大火收稠汤汁，捞出。

　　材料： 带皮五花肉600克、老抽。葱、

　　5、翻炒均匀。

　　9、

　　8、老抽1汤匙、八角、放入1汤匙（15ml）的油，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。锅里放一点点油，锅洗净，倒入炒过的五花肉块，将多余的油倒出，

　　10、八角（大料）1-2个、撒葱花即可。翻炒均匀。盐1小匙

　　做法：

　　1、加入没过肉量的开水，放入五花肉，

　　7、桂皮1小块、生抽1汤匙（15ml）、

　　3、加少许盐调味，加入一大勺料酒，五花肉放入热水锅里焯一下，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，

　　4、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。准备所需材料。炖至萝卜软熟，切成均匀的方块。捞出后晾凉，加入切块的白萝卜同煮。

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